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如何不重新裝潢就讓家裡質感大提升?

 

 

 

現在防疫期間,待在家時間變長,想讓一家人窩得舒服,Carol都靠山崎收納營造偽出國的日式清爽風格。其實一開始Carol也捨不得買太好的,總覺

 

得收納看不到沒必要用太好,但後來發現人性化的設計真得能省時省事。通常家裡亂糟糟都是因為收納沒作好,如果你跟Carol一樣想把時間花在陪家

 

人或工作忙碌,與其花時間鑽研收納方式,不如挑對收納工具一步到位。山崎Yamazaki在網路上好評最多,但真正用過後很多細節會讓你覺得很值

 

得,甚至覺得多花一點錢就能提升家裡的美感與舒適度,跟重新裝潢作櫃子比起來好划算啊!今天Carol就要分享山崎Yamazaki多好用!

 

 

👍tower7格鍋蓋收納架(白)

這是Carol入手的第一個山崎,因為廚房小又受不了流浪得鍋子、鍋蓋佔據流理台,每次煮飯都要先放到地上,真的是覺得自己又不是小蜜蜂幹嘛這麼勤勞。有了tower7格鍋蓋收納架,深刻體會到能優雅的作貴婦何苦讓自己當台傭。一個收納架讓七個鍋蓋、平底鍋、砧板等物品,不論橫著擺、直的放都乖乖站好,讓寶貴的空間騰出來,要用時也很好拿。當然我也買過其他的鍋蓋收納架,但遇過鍋蓋滾出來,或是突然重心不平衡,整個架子倒下來的驚悚時刻後,立馬決定再也不亂買,家裡的收納都交給山崎。

 

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外型一樣但細節差很多,這款因為有特殊放置凹槽,固定鍋蓋不會亂移。而且分格設計好通風,最棒的是分隔架可以拆!可以自行調整間距,讓鍋蓋大小不再侷限,打造精緻小巧高功能的料理空間!然後我的烤膜好多啊,只要是片狀的烤模我也會拿這個鍋蓋收納架,來整理收納我這個烘焙人的烤盤及烤膜,舉凡烘焙烤膜,電烤盤烤模,鬆餅機烤模都可以用分隔來收納,整整齊齊一目瞭然,就知道這一次要拿什麼來做手作烘焙了!再也不會臨時找不到想要的烤模和花了很多時間在找烤模而懊惱!馬上輕鬆拿到當天要做的烤模趕快烘焙出美味給家人品嚐!

 

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★可收納7個鍋蓋或平底鍋、砧板、烘焙模具

★可拆式分隔架可自行調整間距。

★加粗金屬框架,支撐力強。

★簡約設計適合任何裝潢風格。

★細緻粉體烤漆

★底部角落有塑膠墊,止滑、不傷桌面。

tower7格鍋蓋收納架(白)👉https://bit.ly/3n3J9yy

 

👍tower水槽下置物架(白)

水槽下方空間向來都是塞滿雜物,亂無章法一打開就害怕。但是放了tower水槽下置物架,高雅的烤漆白讓整個空間變得明亮。廚房跟浴室很多瓶瓶罐罐也找到家,通

 

通放到水槽下的櫃子提高空間利用率。不像一般市售塑膠款很厚重占空間,這款採用Loft Style輕工業金屬設計,四層分格設計,讓瓶罐整齊儲放,以前都暴力式收納

 

亂塞,一抽出什麼東西,就擔心整座都山崩哈哈!但這款底部擁有止滑墊,穩固堅實!獨特斜面很好拿取,這款顏質很高直接放在桌上,或是水槽、流理台下方、衛浴都ok!

 

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浴室廚房就不會瓶瓶罐罐散落一地和櫃子,影響美觀又不好拿取!而且沒有分類收納擺放,真的要用的時候又要一瓶一瓶檢視,等到看完一輪,才找到當天要用的清潔

 

劑,等於浪費了許多時間在找東西,往往時間就是這樣鎖碎的浪費掉了~自從我用了山崎的tower水槽下置物架,想要用的清潔劑馬上拿取,趕快做好廚房清潔工作,

 

就可以趕快擁有自己的珍貴時間。

 

 

 

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★耐重:一層約2kg

★可收納約8個瓶罐

★可儲存瓶罐尺寸為:

★瓶長約30cm、容量約1L的瓶子(直徑約8cm以下)

★底部具止滑墊,穩固堅實

 

tower水槽下置物架(白)👉https://bit.ly/2WXnqx0

 

👍tower磁吸式保鮮膜盒

市面上仿款很多,乍看很像卻經不起考驗,只要用過山崎就知道差異藏在細節裡。首先外盒抗菌防塵這點就完勝!市售的款式大都很容易積灰塵,一不小心撕一張保鮮

 

膜就掉一些灰塵到食物哈哈,而且用久就舊舊的不丟礙眼,擺著又讓廚房看起來廉價。但山崎「tower系列」將實用與美觀集結於一身,外盒防塵透過強大的磁吸式功

 

能,簡單就可以吸附在冰箱側面。並貼心附上核心滾軸,讓保鮮膜可以輕易平穩拉出。

 

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鋸齒不鏽鋼刀片是隱藏式,Carol覺得很好撕超順手、使用上更加安全,可以讓小朋友練習作家事當小幫手也很安心。常常我們買的保鮮膜,常常盒子上的鋸齒失靈或

 

脫落,整個保鮮膜都無法工整的撕開,有時就要直接用手撕,有時又撕不準,一會撕太大一會撕太小,整個不精準又浪費保鮮膜,尤其我們做烘焙的時候,常常需要保

 

鮮膜來操作,之從我用了山崎tower磁吸式保鮮膜盒,很精準的就撕到剛好的長度,而且又可以磁吸在冰箱上,再也不會常常東找西找,問全家人有沒有看到我的保鮮

 

膜放在何處,tower磁吸式保鮮膜盒完全解決了我好拿好撕的需求!

 

 

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★鋸齒不鏽鋼刀片,一扯即斷

★磁吸式免鑽牆

★外盒設計,防塵防菌

 

tower磁吸式保鮮膜盒-L(黑)👉https://bit.ly/3DSq7B9

 

 

👍同場加映Plate摺疊抹布架

 

故事是這樣小朋友都有很多擦嘴擦手小方巾,因為很小條放在毛巾架上很容易掉,而且一般浴室的毛巾架小孩也不容易拿到,所以我靈機一動再山崎搜尋到這款抹布

 

架,價格超佛心所以一次買兩個,一個擺在小朋友容易拿的地方,告訴他這是他專屬的毛巾架...他們超開心的,一個自己放廚房曬抹布,每次洗完抹布都晾曬洗手台

 

但是沒有充份的循環通風,抹布也很容易藏污納納垢,而且容易產生黴菌抹布很容易就有斑點,這樣如果反覆在廚房擦拭,也很怕在料理和烘焙的過程中不小心吃下肚

 

所以這個抹布架,在做完料理烘焙時,全部清潔完畢,幫抺布可以找到乾淨清潔的架子放置,廚房也不會因為抹不隨意的擺放,看起來就髒髒亂亂的 !

 

 

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三段可折疊抹布架。折疊後寬度約2cm的厚度,不用時很好收,要使用時再拿出伸展開來,雖然輕便但很穩固而且很通風,很適合當廚房的抹布架或是臨時晾小物。

 

有保持乾燥潔淨的用布,才能確保廚房的乾淨衛生!

 

 

 

 

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★可放3件抹布、小方巾等

★細緻烤漆防水耐污

★開合方便

★收納不佔空間

 

Plate摺疊抹布架👉https://bit.ly/3jVkgmR

 

更多日本收納好物這裡選購~

❶YAMAZAKI日本山崎官網:https://bit.ly/3zPyUkQ

❷YAMAZAKI日本山崎粉絲團:https://www.facebook.com/Japan.Yamazaki

❸各大網站通路:PChome24h購物、momo購物網、Yahoo奇摩購物中心、樂天 日本山崎生活美學台灣本店、博客來、誠品線上eslite、udn買東西購物中心、HOLA特力和樂/特力屋購物網

或網路搜尋「YAMAZAKI日本山崎生活美學」

 

 

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Carol Chen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

以現在防疫期間更注重空氣品質的問題之下,真心的來強力推薦這台,英國Dyson 三合一涼暖空氣清淨機 Pure Hot+Cool Link™ HP03
 

而且一直以來英國Dyson的商品的功能強大及時尚的外型真的好吸引人啊~ 

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 什麼樣的人需要這台Dyson三合一涼暖空氣清淨機?

1.家裡有過敏小孩或有飼養寵物,你希望能改善家中的空氣品質?

2 你的家中空間不足,希望能將空氣清淨機、涼風扇、暖風扇合而為一?

3 冬天有時突然冷的時候,你家裡的小孩老人需要暖風支援?

4 夏天吹涼風扇時,你也想同時享受清新的空氣?

5 你希望家電也是家中美化的角落?

 

Carol在生活中選購商品的經驗來說,品質好的商品雖然價格高一點,如果能夠改善生活舒適便利,長久用下來每年平均的金額就很有CP值!若是商品便宜但品質沒到位,買進來不夠好用或是差評,用起來不得心應手,即使較便宜也是全盤浪費錢啊~

 

 

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英國Dyson 三合一涼暖空氣清淨機 Pure Hot+Cool Link™ HP03 ,雖然價格看起來高,但價值在哪呢?(但此次團購價格超優惠,市價21900元,但團購價17900元,還加送價值3000元的濾網唷~)

 

你是否在找尋改善家中的過敏源?家裡的小孩常常因為過敏兒流鼻涕及揉眼睛?常常擔心家中的好奇寶寶把手伸到電風扇裡面就讓這台三合一涼暖空氣清淨機 Pure Hot+Cool Link™ 來改善不適吧!

HP03 採用HEPA濾網和活性碳結合的二合一升級版濾網,可以有效過濾的汙染物包括 : PM0.1、PM2.5、細菌、病毒、過敏原、甲醛、苯 。 H13級HEPA濾網可有效捕捉並去除99.95%小至PM0.1的顆粒物,而且將有害微粒如PM2.5、NO2、VOC等汙染源徹底濾淨,這台有360度浸泡過Tris有機化合物的活性碳,可有效過濾室內最大的污染源如甲醛、苯、揮發性氣體,尤其家裡如果有新裝潢的房子或添購新的傢俱,就不用擔心空氣中的有害成份傷害未發育成熟的孩子~也不用一直去看醫生又要拿藥來吃,吃藥也是小孩痛苦大人不捨啊~

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家裡的空間不足需要將空氣清淨機+涼風扇+暖風扇 合而為一

 

如果能夠將這3種功能匯集在同一台電器上,而且個別的功能還很強大,我想只有Dyson能做到這種高品質!如果家中各別買了這些電器,零零總總加起來也是超過一台三合一的價格!而且有的體積又很龐大放在家裡很佔空間,擺放很多家電,空間變小後,小孩在家跑跳也很容易撞到,三台集中一台使用也太省空間了,而且這台外型時尚輕巧,只有3.8公斤及63.2公分高,而且不管放在家裡的哪一個角落都能襯托出家的美感~

 

涼風無風扇設計,暖風功能開啟機器也不燙手,若不小心傾倒也有自動斷電功能!每個小孩都是好奇寶寶,大人就是擔心小孩,直接把手放到轉動的風扇,萬一不小心受傷,真的是大人小孩都不好受啊~家中若有寵物也不會誤觸而受到傷害,所以無風扇的設計真的很放心~                

冬天來臨時,需要保暖的小孩跟長輩, 也可以隨時移動到他們的房間,也可以應付嬰兒小孩洗完澡的保溫過程,以避免感冒了~感冒真的是大人小孩都辛苦啊!而且使用暖風模式,就算小孩不小心觸碰到也不會燙手 ,若不小心傾倒有自動斷電功能,在育兒的路上,大大降低家電不安全的風險,大人就不用整天提心吊膽,喊小孩喊到心累了~

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Dyson Link APP 用手機監看空氣品質,也可以設定功能的自動排程

 

打開手機就可以直接觀測到空氣中的品質及溫度濕度,一旦偵測到品質不是很好的時候就可以立即啟動HP03,而且可以設定所在位置,如:客廳臥室,餐廳,讓HP03啟動到地區性適合的效能,也可以選擇內建固定的選項Pure Hot+Cool Link™ 若外出時,也可以設定返家前的30分鐘自動打開空氣清淨機的功能,在回到家時就可以隨時享受新鮮的空氣,若每天出門也可以設定時間,HP03也有自動關閉的功能~而且涼風及暖風也是一樣有自動排程的功能唷~

 

除了HP03本身附的遙控器,Dyson Link APP 的功能也可以把手機變成遙控器,當我們懶得去拿遙控器的時候,直接就用手機可以操控也太方便~

英國Dyson 三合一涼暖空氣清淨機 (Pure Hot+Cool Link™ HP03 )的方便實用,展現了智慧家居的安全舒適~

 

內附遙控器放置在頂面會有磁吸效果,固定放置不遺失~

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手機除了也能夠當遙控器,也可以透過Dyson Link APP來做空氣品質的監控及智慧排程設定

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所以能夠以一機抵三機的強大功能,用手機就可以操作的Dyson Link APP智慧功能,改善過敏源環境,確保家中小孩或寵物使用安全,只要團購價17900元又加送價值3000元濾網,而且一用下來好多年,平均一年攤提下來就沒多少錢了~又可以享受高品質的舒適生活~快省下個別買一台不同電器的預算,來集中火力擁有英國Dyson 三合一涼暖空氣清淨機吧!(Pure Hot+Cool Link™ HP03 )


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HP03是全台最低的團購價了,之後不可能出現更優惠的價格。Dyson總代理恆隆行公司貨,享兩年保固,保固期內維修免費到府收送,不要再大老遠去日本扛沒保障又沒比較便宜的水貨了啦。

 

 

【全台獨家機種】Dyson Pure Hot+Cool Link™ 三合一涼暖空氣清淨機HP03

💚 開團網址:https://gbf.tw/hpzlg

💚開團時間:8/19~8/23
💚 出貨日期:8/19起依序出貨
💚 運費相關:本島免運,外島$250
💚 其他:下單後訂單保留2天(含下單當天),如超過時間未付款將自動釋出訂單保留庫存

 

Carol Chen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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Carol喜歡料理烘焙,所以廚房是我的小天地~然而隨著調理工具及烘焙模具越來越多!收納已經成為了一個非常重要的另一個廚房工作!, 而且一直希望能夠有一個夢想的中島廚房,能讓自己的料理烘焙小天地可以更靈活運用,但礙於廚房原本裝潢及空間的限制沒有辦法擴充, 但現在有ICHIBA 多用途層架實木餐車, 其實是一個可移動而且可以收納的小型中島廚房唷~

實際尺寸:寬81.5/深39/高85 CM

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現在因ICHIBA 多用途餐車的出現,除了讓我實現擁有一個小中島,現了又擴充廚房工作空間及收納,對於做料理及烘焙的煮婦來說,這個移動式的中島餐車,能夠讓我在煮飯時多了一份備料的空間, 烘培的時候能夠隨心所欲的,在家裡的廚房或移動到家裡的任何一個角落, 也許是窗邊邊看戶外做烘焙非常的愜意自在!

尤其需要多的空間放置電器或工作枱的時候!當在烘焙和料理的時候,流理台等於多了一個好大的作業空間!這時候移動式的中島餐車就更實用!能夠放置物品及運用桌面料理烘焙的作業空間!真的超棒的!

 

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而且下面又可收納我們在廚房各類用品的空間!若想把餐車移動到我們家想要放置的空間, 只要輕輕移動, 就變成一個我們收納的餐櫃!真的好多用途啊!

 

而且餐車底下的強大收納空間,可以將小東西都收納在抽屜或下方,我在煮飯或烘焙時,拿取就非常的方便!比如說:做料理的時候底下收納的調理工具和調味料就可以很快拿取!

做烘培的時候,就可以把餐車的枱面當做工作枱,而且常用的麵粉,糖或者是桿麵棍,模具,麵包機,攪拌機及鬆餅機,把所有的東西,放在這一台餐車上隨時想要用的時候就不需要跑來跑去, 除了可以節省時間外, 也不會找不到而東西東奔西跑! 找不東西心好慌啊~

 

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我自己也曾訂做過差不多大的系統櫃,但是除了價格很貴要一萬多元外,又要等工程人員來丈量,然後等製作時間,又要等系統廠商送來,真的好費時費工!

但這台餐車只需簡單的安裝,連我是木工零技術都能輕鬆組起來!之後就能擁有一個收收納料理烘培的延伸空間! 移動也方便!

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做烘焙更輕鬆快速,東西往下面收納都找的到唷~

得心應手!ICHIBA 多用途層架實木餐車真的好實用! 大推!

 

所以這一台餐車在實用上, 實在是解決了Carol在收納料理烘焙用具的問題, 而且多了一個夢想中的中島小廚房!YA!

而且這個餐車的設計時尚,放在家裡的任何一個角落都非常的百搭!

工作枱面是耐熱的瓷磚, 非常的好清理唷~

 

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因為是日本品牌,設計質感就很有日雜的品味!也帶有法式的風格唷~好美啊!

真的是Lady們都會喜歡的風格!

所以這一台餐車在實用上, 實在是解決了Carol在收納料理烘焙用具的問題, 而且多了一個夢想中的中島小廚房!YA!

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這次推出的七款餐車, 有各種尺寸都有! 日本 ICHIBA 餐車款式選擇非常的豐富,因為防疫期間, 居家料理烘焙的需求增大,家裡的居家空間收納也好需要啊,把家裡的坪效放大,讓收納的餐車也可以是工作枱!也讓居家用具都有固定放置的地方,井然有序,生活舒適不少!ICHIBA 餐車的總代理,滿屋生活公司給科技主婦Carol Chen 的粉專,非常優惠的折扣, 連官網都沒有的優惠!!! 趕快趁此機會入手唷~

全系列日本ICHIBA餐車圖文介紹

 

 

 

                                                                    

 ▍團購資訊 ▍ 

 

● 開團時間:7/30(四)~8/6(4) - 晚上23:59

團購表單:  bit.ly/Carol_Ichiba0730

團購商品:FL 滿屋生活「日本品牌 ICHIBA 餐車」,7 款超人氣餐車可選購

 

● 團購折數:專屬「科技主婦Carol Chen」團購 85 折最低價

 

▌運費說明 ▌

運費:全島免運費

此團僅限寄送台灣本島。外島和海外朋友請勿下單,若需購買請洽廠商。

 

Full Living 滿屋生活 除了是日本ICHIBA 多用途餐車的總代理,也是一個優質的傢俱品牌,在台北及台中都有展示中心唷~我自己也去台北的展示中心參觀過,整個空間非常的舒適傢俱也很有質感唷~有需要的粉絲朋友也可以預約參觀唷~

 

台北信義區 Showroom
• 台北市信義區基隆路二段91號9樓
• 營業時間:平日10:00~19:00
• 預約專線:02-2701-6100

▍台中西區 Showroom
• 台中市西區台灣大道二段285號16樓
• 營業時間:週一~週六 11:00~20:00
• 預約專線:04-2321-9550

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這一次Carol應邀約體驗參加豪山IH微晶調理爐

其實IH爐在很多年前,我當時在英國讀書的時候都是使用IH爐煮飯

IH爐在歐美其實已經盛行多年了!

IH爐的優點很多,而且近年在台灣也漸漸風行了起來!

我們一起來豪山總公司體驗一下IH爐好用的地方

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新時代豪山IH微晶調理爐讓生活更方便

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豪山IH爐產品功能多樣化品項齊全,不論是IH爐或是IG(IH+瓦斯爐) 或IR(IH+電陶爐) 亦或是IH鐵板燒等諸多品項,豪山IH爐的產品與技術都領先業界,用豪山IH微晶調理爐料理下廚,輕鬆優雅出好菜超簡單 

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主要的優點

1. 無明火: 廚房可以安置冷氣和電風扇不會有火焰消滅的問題

2 設定加熱時間: 可以依據料理的時間定時而不會有忘記關火的問題

3爐具的安全性 :只要超過270度或離開爐具超過10秒會自行斷電

4火力強: 可適用於中式料理而且有9段式火力可以選擇省時又省力

5好清潔 :只要將表面用溼布加上乾布來回擦一遍即完成清潔

 

這次豪山IH微晶調理爐體驗過程,首先跟我們講解IH微晶調理爐特性,對於產品的規格及功能有更深的了解,才能挑選適合自己的爐具和鍋具!

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IH的主要是Induction Heating 感應加熱的技術, 其原理為利用不同頻率之交流電源產生交變磁場,因磁力線的切割,在鍋具上產生感應電流達到加熱,簡單來說就是”電磁爐”唷~

不過IH爐則是高功率,最高可至3000W,3KW大功率,不輸給瓦斯爐的火力,熱炒、快炒都沒問題唷!

 

而且觸控式面板用滑動式來調整9段火力強度,無明火、不用擔心火災,更不用害怕瓦斯外洩,可以安心使用,而且沒有明火加熱,不用擔心爐火被風吹熄,吹電扇、吹冷氣都問題,夏天也能涼快下廚!因為IH爐是利用電磁感應鍋底自動感應發熱,所以鍋具周圍產生輻射熱能非常的低,廚房也不會燠熱不己唷~

 

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 IH爐在外觀上比瓦斯爐比較簡約時尚,而且實際測試與瓦斯爐同時煮開水所花費時間與金錢,數據上比較下來,使用IH爐加熱速度較快速,省時又節能,一般瓦斯爐熱效率約50%,而豪山IH微晶調理爐約85%,利用電磁感應鍋體發熱,熱能流失減少,加熱速度更快速唷~

 

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 而且有兒童安全鎖設計,只要啟動安全鎖,萬一小孩靠近廚房想任意按鍵,案件已經鎖定而不會因為觸動而改變,不使用時電源會自動關閉,未放鍋具時電源會自動關閉、溫度達270度也會自動斷電,一般食用油的燃點是300度,在未起火之前,就會自動關閉,而且,面板上會有餘溫顯示,提醒避免燙傷,餘溫不會超過90度。 

豪山IH微晶調理爐,採德國進口的微晶陶瓷玻璃面板,除了表面是非常堅固的材質,而且無爐頭設計,平整好擦拭,比有上下凹洞的瓦斯爐好,每次料理完只要輕輕擦拭就乾淨,就可以輕輕鬆鬆完成廚房工作!

 

 

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 就算烹飪過程湯汁或油不小心濺出來,也可以馬上擦拭,隨時保持乾淨,而且鍋具也不會煮到黑黑的,就不用花很多時間在廚房清理,讓料理這件事變得輕鬆愉快唷~

這次的IH爐體驗活動,除了解豪山IH微晶調理爐的特點,還特別邀請一位知名主廚實際使用IH爐,示範了二道料理及一道甜點,都非常美味唷~也讓我們實際操作,讓我們實際體驗到IH爐的多段火力控制等特性~

 

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 首先主廚示範煎雞胸肉做一道橄欖油沙拉,煎雞胸肉常常火候控制不佳,表皮煎焦裡面都還沒熟或煎到過柴,但使用IH爐利用穏定的溫度搭配合適的鍋具,煎出來的雞胸肉超好吃!

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 接著換我們實際操作看看!煎雞胸肉使用4-5中段火力就很足夠,使用IH爐搭配好的鍋具,受熱很均勻,不像瓦斯爐很難控制火侯,不小心煎焦了~

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 我自己實際在煎雞胸肉的時候,體驗到火力十分穏定而且食材的熟成度均勻,煎出來的雞胸肉表面金黃內部柔軟,超好吃的~

 

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 再來主廚示範主餐青醬義大利麵,先教大家打青醬,主要的食材為川燙過的九層塔菠菜橄欖油松子及堤魚,接下來再組裝海鮮食材成青醬義大利麵

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換我自己體驗IH爐料理青醬義大利麵~

主廚配方

青醬材料

九層塔400克

菠菜200克

蒜頭15顆

橄欖油1000ml

松子200克

帕瑪森起司150克

鯷魚罐頭80克 

鹽巴黑胡椒少許

冰塊3顆

1先將菠菜去頭切碎,洗淨九層塔去梗留葉子,放入滾水川燙,再擰乾水備用

2先將義大利麵放入水中煮到8分熟,再將透抽洗淨切小卷,孔雀貝洗淨備用

3再將洋蔥紅甜椒切絲蒜頭切片備用,炒鍋加入少許的奶油再加入洋蔥紅甜椒,再中火先爆香

4接著再加入海鮮還有麵條一起拌炒均勻熟成起

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 在煮這道料理感受到IH爐火力均勻,所以操作起來很輕鬆而且輕輕鬆鬆翻炒個幾下就可以完成上桌囉~在夏天料理時不會感覺非常的燠熱!我自己也很喜歡料理,所以我自己實際體驗操作IH爐後,真的覺的大勝傳統的瓦斯爐,而且煮的時候因為沒有明火,所以我也不會汗如雨下!

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做完料理我就隨手把枱面擦一下,就完成清潔囉!是不是很簡單啊!我做的料理是不是很可口啊?

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IH爐鍋具選購的注意事項:

 

像是鐵鍋、鑄鐵鍋或是具有導磁性的不銹鋼鍋具就比較適合

舉凡像是鍋底不平整的、陶瓷、玻璃或者是無磁性的不銹鋼鍋具就不適合 

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而且有時間定時的功能,可以先設定我們想要料理的時間,當時間結束時,就會自動關閉電源,所以非常適合長時間燉煮,或是忙碌的主婦,也不會因為忘了時間而將湯汁燒乾~在時間結束也除了會自動關閉也會發出蜂鳴聲提示音~也確保了在廚房料理的安全性,鍋具離開表面超過10秒還會自動關機,安全性十足~

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人家說甜點是另外一個胃,當然不能錯過這一次主廚教導的法式薄餅囉~

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法式薄餅配方

低筋麵粉1000克

糖120克

全蛋4顆

牛奶1350ml 

蜂蜜20ml 

 

巧克力醬

苦甜巧克力50克

牛奶70ml

糖20克

冰淇淋及薄荷葉適量


做法主要是先用低筋麵粉過篩後加入糖及雞蛋攪拌,接著再加入牛奶攪拌均勻,不要有任何的顆粒,再加入蜂蜜一起攪,也可加入君橙酒增加香氣,全部攪拌均勻,靜置兩個小時!

再做巧克力醬,用 IH爐來製作巧克力醬最大的特點是因低溫溫度控制均勻,所以不需要隔水加熱唷~實在是太方便了!直接就可以直接在爐上煮巧克力醬真的超級省時!用70%的巧克力磚先溶化後再加入牛奶及糖!

 

先充分熱鍋後,用廚房紙巾擦拭少許油,再倒入少許麵糊,均勻的搖動成圓形,熱好的平底鍋,因為IH爐呈現的溫度均勻,所以熟成也很平均唷~等熟成後再翻面煎上色,然後再把它折成扇形,可加入冰淇淋及薄荷,最後再灑上巧克力醬,法式薄餅就可以享用囉~

 

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煎上色後翻面,二面稍微上色即可起鍋

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開始做幸福巧克力醬囉~

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先融化苦甜巧克力,用傳統的瓦斯爐是需要用隔水加熱的方法,因為豪山IH爐可以調低溫設定,而且溫度均勻所以可以採用直接加熱的方法,真的好方便好好用~

除了平時的料理外,連甜點都輕鬆做,深得我心喜愛啊~ 

 

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再加入牛奶及糖,煮到濃稠~
 

天氣冷的時候煮好的巧克力醬還可以設置低溫放置,天氣冷的時候也不會凝固又要重新融化!真的是太實用了!

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然後再把薄餅折成扇形,可隨喜好加入冰淇淋及薄荷,最後再灑上巧克力醬,法式薄餅就可以享用囉~

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在豪山總公司剛落成的Showroom體驗這次活動,真的是太舒適太方便了,打造了一個主婦的夢想空間,讓我都想天天下廚了,也改變了傳統的廚房空間,讓科技來改善料理烘焙的便利,讓生活更舒適,真的好想立刻把家裡的瓦斯爐換成豪山IH微晶調理爐,IH爐實在太好用了,比傳統瓦斯爐煮菜又快又安全,而且清潔又方便!豪山公司的IH微晶調理爐結合了科技打造出的料理空間,讓現代的媽媽更能省下時間及精力來幫家人準備餐點,體驗後感受到主婦可以不用為難自己煮菜像打仗,一派輕鬆的下廚,一派輕鬆的端出好菜,讓料理下廚也可以很優雅~

 

 

 

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