很多人常常有反應烤箱火力不夠, 常常明明麵包就整型發酵到超美的, 但是在烤焙的部份就會因為烤箱的火力不夠或不穩定而烤不出好的成品!

 

其實Carol之前一台的舊烤箱也有這樣的問題,常常火力不夠而導致成品上色不均或需要烤焙很久的時間!唉~充滿了無力感啊!

 

 自從我換這這台晶工46L旋風大烤箱 JK-8450之後, 完全解決這些烤箱無力的問題, 而且46公升目前容量最大的烤箱, 讓我一次就可以烤完250克至300克的麵粉所做的麵包,烤焙的時間縮短了, 輕輕鬆鬆就烤好麵包!烤蛋糕也因為火力很均勻, 烤出來的成品也非常的美,不會有烤箱沒力的問題所干擾成果!

 

89257753_219823079166162_8698008531946700800_n.jpg

 

而這台晶工牌46L旋風大烤箱 JK-8450,晶工牌的烤箱一直以來很有口碑,大家可以上網Google很多網友評價在烘焙烤箱方面CP值相當高!

 

這次推出46L旋風大烤箱旗艦版, 是晶工品牌烤箱裡面, 功能容量最齊全的一款!讓喜愛烘焙的烘友, 不管是烘焙或料理,能一次滿足需求, 往後不需要再做更換烤箱底!

 

這台晶工烤箱我使用好長的一段時間, 因為品質容量各方面都表現很不錯, 所以非常推薦給有需要烤箱或更換烤箱的朋友!而且這此開團為首發特別優惠團還有加贈不銹鋼的深烤盤唷~

 

1.獨立式烤箱容量最大46L

烤箱買大可以小用,買小就不能大用46公升的烤箱是目前業界最大所以一次可以考的容量更多可以節省烘培的時間也非常的方便不用一直等待 新升級雙層的玻璃隔熱門更加安全而且溫度不會跑掉 (這個很重要!) 

89079269_760767187789298_8083590890200760320_n.jpg

 

2.液脹式溫控烤箱

所謂液脹式溫控烤箱,一般用於麵包店營業用的大型烤箱,不容易因為外力過大而造成溫度的偏移, 而且壽命長穩定性高溫度精準! 而且這一台46L空間大, 可以一次烤完250克至300克的麵包, 6吋蛋糕4個, 7吋日式戚風中空模(比一般的蛋糕模高),也不會頂到烤箱加熱管, 如果烤箱太小離加熱管太近容易焦!而且成品上色均勻快速, 不會有等好久才上色的問題,所以這台烤箱是坊間空間最大獨立式液脹式溫控烤箱,真的是烘焙的好幫手!

89257753_219823079166162_8698008531946700800_n.jpg

M字型的發熱管比只有一條型的發熱管溫度更穩定

89254803_555245768671039_201181692688334848_n.jpg

3.上下火獨立溫控

準確控制上下層溫度狀況,料理更輕鬆、更多樣化!烘焙的世界千變萬化, 

有的要上火強, 有的要下火強,像烤吐司來說下火就需要到210度上火只需170度, 像烤法式千層派的下火就要比較低, 如果不能獨立控制上下火, 就要膽戰心驚的顧在烤箱旁邊隨時怕會不會火力不足或焦掉了, 所以這台烤箱有上下火獨立溫控, 最高溫度到230度, 以家庭烘焙來說很夠用~

89106084_2262197297417253_397708568540741632_n.jpg

4.獨立發酵溫控

  如果天氣較冷或想加速發酵時間, 這台烤箱有獨立發酵功能, 可以把麵團放入烤箱加速發酵, 也可以在烤箱內加杯熱水增加溼度! 有這個功能就可以輔助發酵的功能十分方便!但記得在要預備烘烤前的10~15分鐘前取出麵團, 準備預熱烤熱唷~

89066338_512815016296975_2601234410107830272_n.jpg

5.旋風功能  製作餅乾或泡芙的時候,打開旋風烤箱功能因為這一類的烘培點心需要把裡面的水份烤乾才會酥脆,而順風功能用在料理上也會讓食材顏色上色比較均勻如烤雞烤肋排 ,旋風功能會啟動裡面的電扇增加熱空氣在烤箱內部循環讓食物受熱更快速


 

所以如果有烤箱的需求或想更換烤箱可以入手這台46L旋風大烤箱 JK-8450,目前有團購優惠加贈品不銹鋼深烤盤比在通路購買還要划箱唷~

團購下單往這裡走->  https://forms.gle/ovpFoVx5PgivWC5bA

下面是一系列晶工46L旋風烤箱的烘培成品

89238433_129489598492606_5168739797795078144_n.jpg

89070150_182058343218132_1914105140999094272_n.jpg

89163752_483873762518014_8171409085774692352_n.jpg

89209564_213967479719421_8128747695314567168_n.jpg

    全站熱搜

    Carol Chen 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()